Zapiekany duet - pieczarka + jajko.

Składniki:

Duże pieczarki i tyle samo jajek ,mogą być małe.

Plastry pomidorów.

Sól, pieprz.

Szczypiorek.

Oczyszczone kapelusze pieczarek oprószyć solą i pieprzem  .

Do każdego kapelusza wbić jajko, posypać solą i pieprzem.

Ułożyć na grubym plastrze pomidora , na wysmarowanej oliwą blaszce i zapiekać w piekarniku do ścięcia białka.

Podawać posypane szczypiorkiem  ,solo lub z bagietką albo z ziemniaczkiem